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Albondigas de berenjenas
receta hindú hecha a base de deliciosas bolitas de berenjena en salsa hindú..
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Cuscús de verduras
Plato tradicional de marruecos hecho a base de sémola de trigo y cuscús.
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Musaka de verduras
plato tradcional griego, hecho a base de rodajas de berenjenas al horno..
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Ammán
Albóndigas de lenteja roja con zanahoria y papa en salsa de la casa.
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Falafel Árabe
Exquisitas torticas de garbanzo, hierbas y especias cubiertos de hummus y tabule.
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Golán
Garbanzos con espinaca en leche de coco y tomate.
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Malai Kofta
Croquetas de puré de papa con queso en salsa de yogurt y tomate,.
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Mixto Dubái Vegetariano (2 personas)
4 ensaladas, Hummus con falafel, 2 Tapuaj, 2 Jerusalén. De plato fuerte Golán.
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Sahzi Paneer (Hindú)
Exquisita mezcla de verduras salteada con leche de coco, queso y tomate cherry.